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wissen wo’s herkommt
“wissen wo’s herkommt”
Landfleischerei Dörnfeld
Salamivariationen
ein Unternehmen der Dröbischauer Agrargesellschaft ein Tochterunternehmen der ADIB GmbH
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Salami Mit einer feinen Knoblauchwürze.Der Rindfleischanteil von 60 Prozent in unserer Salami stammt ausschließlich von unseren eigenen Weiderindern.
80’er Salami Thüringer Salmi mit leicht malzigem Geschmack. Salami das Rindfleisch ausschließlich von unseren eigenen Weiderindern.
Netzsalami Mit Nordhäuser Weinbrand aus der Region verfeinert.
Vierkantsalami Unsere Vierkantsalami besticht nicht nur durch Ihre extravagante Form, auch Ihre Zugabe von scharfem Paprika macht sie unverwechselbar.
Knoblauchsalami Mit viel frischem Knoblauch in Nordhäuser Korn eingelegt.
Schlackwurst Grobe körnige Salami mit ganzem schwarzen Pfeffer. Ideal für eine längere Lagerung durch die Abfüllung im Fettende.
Wildsalami Unsere Wildsalami zeichnet sich durch ihren 40 prozentigen Wildanteil aus. Dieser hohe Anteil an Wild verleiht ihr einen kräftigen Geschmack.
Kappensalami Salami in der Rinderkappe.
Original Thüringer Salami Fein zerkleinert nach original thüringer Rezeptur mit Ingwer und einer Prise Kümmel verfeinert.
Bauernsalami Im Fettende befüllt. Dadurch erreichen wir eine lange Haltbarkeit. Nach unserer eigenen Rezeptur hergestellt.
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